DAPUR AJIS - Es doger merupakan minuman yang enak diminum saat sedang santai, maupun untuk acara keluarga sebagai penyegar suasana. Rasa dari es doger ini enak dan segar. Namun, masih banyak yang tidak tahu cara membuat minuman ini. Kali ini Dapur Ajis akan membagikan Resep Cara Membuat Es Doger Enak dan Segar. Silahkan simak resepnya dibawah ini.
BAHAN:
- 1 kg es serut, agak halus
- 200 gram gula pasir
- 150 ml santan kental
- 300 gram kelapa muda serut
PELENGKAP:
- 100 gram tape singkong, potong kecil kecil
- 100 gram ketan hitam kukus
- 50 gram pacar cina direbus matang
- Sirup warna merah
- Susu kental manis secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Masak gula pasir bersama santan, kelapa muda, dan sedikit garam di dalam panci. Lalu dinginkan terlebih dahulu.
- Tuang campuran bahan 1 ke dalam es serut. Aduk rata. Lalu dinginkan kedalam freezer sampai cairannya membeku.
- Usahakan untuk mengaduk-aduk setiap saat supaya es tidak menggumpal.
- Siapkan gelas saji lalu masukkan dan tata tape, ketan hitam, dan pacar cina.
- Masukkan es doger dingin segar lalu sajikan. Bisa disajikan untuk 8 gelas.
- 1 kg es serut, agak halus
- 200 gram gula pasir
- 150 ml santan kental
- 300 gram kelapa muda serut
PELENGKAP:
- 100 gram tape singkong, potong kecil kecil
- 100 gram ketan hitam kukus
- 50 gram pacar cina direbus matang
- Sirup warna merah
- Susu kental manis secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Masak gula pasir bersama santan, kelapa muda, dan sedikit garam di dalam panci. Lalu dinginkan terlebih dahulu.
- Tuang campuran bahan 1 ke dalam es serut. Aduk rata. Lalu dinginkan kedalam freezer sampai cairannya membeku.
- Usahakan untuk mengaduk-aduk setiap saat supaya es tidak menggumpal.
- Siapkan gelas saji lalu masukkan dan tata tape, ketan hitam, dan pacar cina.
- Masukkan es doger dingin segar lalu sajikan. Bisa disajikan untuk 8 gelas.
Comments
Post a Comment