RESEP CARA MEMBUAT SEMUR AYAM ENAK SEDERHANA

DAPUR AJIS - Bagi yang ingin membuat semur ayam tapi bingung dengan resep serta cara membuatnya, kali ini Dapur Ajis akan membagikan Resep Cara Membuat Semur Ayam Enak Sederhana, resep ini lumayan mudah untuk dibuat, silahkan simak resepnya dibawah ini.

 BAHAN:
- 500 gram (kira-kira 1/2 ekor) ayam, potong menjadi 6 bagian, goreng sebentar hingga setengah matang
- 300 gram (kira-kira 3 buah) kentang, potong agak besar, goreng hingga matang
- 1000 ml (1 liter) air
- 100 ml Kecap Manis Bango (kira-kira setengah gelas minum kecil)
- 1 bungkus kaldu ayam Royco
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 butir pala, diparut halus
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 batang serai, dimemarkan

BUMBU HALUS:
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 cm jahe

CARA MEMBUAT :
- Tumis bumbu halus bersama serai sampai harum.
- Masukkan ayam, masak hingga menyatu dengan bumbu.
- Tambahkan kentang, Kecap Manis Bango, air, Royco, garam, gula, lada dan pala, masak dengan api kecil hingga air agak mengental.
- Tambahkan bawang merah goreng, aduk, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

PORSI :
Untuk 4 Porsi