Saat buka puasa sangatlah nikmat apabila kita menikmati hidangan yang enak serta lezat. tetapi terkadang kita pun merasa bosan dengan makanan yang berkuah kental atau gorengan yang tak sedikit menggandung minyak ataupun lemak.
Oleh karena itu resep yang akan kita bahas kali ini yaitu resep membuat sayur asem. Sayur asem merupakan resep makanan yang sederhana tetapi sayur ini mempunyai rasa yang enak serta segar. Cocok sekli bila dihidangkan waktu berbuka puasa.
Cara Membuat Sayur Asem yang Cepat serta Praktis
resep membuat sayur asem special
Sayur asem merupakan jenis olahan makanan yang berbahan dasar sayur sayuran rebus serta berkuah bening. Meski bening rasa sayur asem tak kalah enak lhoo.. meski sederhana tak sedikit yang menyukainya.
Makanan ini memang telah tak asing lagi bagi sebagian orang apalagi asli penduduk Indonesia. tetapi tak tak sedikit orang yang dapat membuat sayur asem yang pas serta enak. Nah pada kesempatan kali ini kita akan menyebarkan tips membuat sayur asem yang tentu akan menghasilkn sayur asem yang amat enak serta special.
Sayur asem biasanya amat cocok disajikalaun bersama pepes ikan maupun botok dengan tambahan sambel terasi sebagai kawan makan nasi putih,hmmm… buat ngiler mendengarnya ya bunda. Makanan ini tergolong makanan sederhana tetapi kandungan gizinya telah tak perlu diragukan lagi.
Sayur asem seorang diri tak sedikit sekali macamnya hampir di aneka macam tempat mempunyai cara tersendiri untuk membuatnya, tetapi pada kesempatan kali ini kita akan membuat resep sayur asem yang praktis tetapi special tentunya.
Apa sih yang membuat lain dari pada yang lain, sayur asem yang akan kita buat kali ini segera yuk kita lihat bersama dibawah ini.
Cara Membuat Sayur Asem yang Cepat serta Praktis
resep mebuat sayur asem yang enak serta praktis
- 100 gram nangka muda, potong potong
- 2 buah jagung manis potong jadi 4- bagian
- 5 tangkai sayur kacang panjang potong potong
- 50 gram melinjo
- 25 gram daun melinjo yang masih muda
- Sekitar 4 sndok teh asam jawa, kemudian larutkan terlebih dahulu
- 3 cm lengkuas memarkan 4 lembar daun salam
- 2 sdk gula merah sisir terlebih dahulu
- Garam dapur secukupnya
- 2 ½ liter air untuk kuah sayur asemnya
- 5 butir bawang merah
- 3 biji cabai merah kriting
- ½ sdk terasi bakar
- Cara membuat sayur asem special
- Persiapkan panci berukuran tanggung masukkan air beserta bumbu halus, lengkuas, daun salam gula merah garam serta melinjo. Rebus semua bahan hingga melinjo matang
- Kemudian giliran nangka muda serta jagung manis masukkan kedalam panci rebus kembali, jagan lupa menutup panci agar cepat matang
- Setelah nagka muda serta jagung manis empuk masukkan pun kacang panjan serta labu siamnya
- jikalau semua bahan matang tinggal daun melinjonya yang dimasukkan serta air asam yang terakhir
- Masak kembali hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
- Selesai telah proses membuat sayur asem special, mudah bukan cara membuatnya? Tingal ceplung cemplung.
Sumber: kulinersehat.com
Oleh karena itu resep yang akan kita bahas kali ini yaitu resep membuat sayur asem. Sayur asem merupakan resep makanan yang sederhana tetapi sayur ini mempunyai rasa yang enak serta segar. Cocok sekli bila dihidangkan waktu berbuka puasa.
Cara Membuat Sayur Asem yang Cepat serta Praktis
resep membuat sayur asem special
Sayur asem merupakan jenis olahan makanan yang berbahan dasar sayur sayuran rebus serta berkuah bening. Meski bening rasa sayur asem tak kalah enak lhoo.. meski sederhana tak sedikit yang menyukainya.
Makanan ini memang telah tak asing lagi bagi sebagian orang apalagi asli penduduk Indonesia. tetapi tak tak sedikit orang yang dapat membuat sayur asem yang pas serta enak. Nah pada kesempatan kali ini kita akan menyebarkan tips membuat sayur asem yang tentu akan menghasilkn sayur asem yang amat enak serta special.
Sayur asem biasanya amat cocok disajikalaun bersama pepes ikan maupun botok dengan tambahan sambel terasi sebagai kawan makan nasi putih,hmmm… buat ngiler mendengarnya ya bunda. Makanan ini tergolong makanan sederhana tetapi kandungan gizinya telah tak perlu diragukan lagi.
Sayur asem seorang diri tak sedikit sekali macamnya hampir di aneka macam tempat mempunyai cara tersendiri untuk membuatnya, tetapi pada kesempatan kali ini kita akan membuat resep sayur asem yang praktis tetapi special tentunya.
Apa sih yang membuat lain dari pada yang lain, sayur asem yang akan kita buat kali ini segera yuk kita lihat bersama dibawah ini.
Cara Membuat Sayur Asem yang Cepat serta Praktis
resep mebuat sayur asem yang enak serta praktis
Bahan bahan membuat sayur asem;
- Sekitar 100 gram labu siam, dipotong potong- 100 gram nangka muda, potong potong
- 2 buah jagung manis potong jadi 4- bagian
- 5 tangkai sayur kacang panjang potong potong
- 50 gram melinjo
- 25 gram daun melinjo yang masih muda
- Sekitar 4 sndok teh asam jawa, kemudian larutkan terlebih dahulu
- 3 cm lengkuas memarkan 4 lembar daun salam
- 2 sdk gula merah sisir terlebih dahulu
- Garam dapur secukupnya
- 2 ½ liter air untuk kuah sayur asemnya
Bahan bumbu halus;
- 4 butir kemiri sangrai terlebih dahulu- 5 butir bawang merah
- 3 biji cabai merah kriting
- ½ sdk terasi bakar
- Cara membuat sayur asem special
- Persiapkan panci berukuran tanggung masukkan air beserta bumbu halus, lengkuas, daun salam gula merah garam serta melinjo. Rebus semua bahan hingga melinjo matang
- Kemudian giliran nangka muda serta jagung manis masukkan kedalam panci rebus kembali, jagan lupa menutup panci agar cepat matang
- Setelah nagka muda serta jagung manis empuk masukkan pun kacang panjan serta labu siamnya
- jikalau semua bahan matang tinggal daun melinjonya yang dimasukkan serta air asam yang terakhir
- Masak kembali hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
- Selesai telah proses membuat sayur asem special, mudah bukan cara membuatnya? Tingal ceplung cemplung.
Sumber: kulinersehat.com
Comments
Post a Comment