Resep Cara Membuat Kentang Goreng Crispy Ala Cafe

Resep Cara Membuat Kentang Goreng Crispy Ala Cafe

Bahan-Bahan Kentang Goreng Crispy Ala Cafe:

• Kentang secukupnya, kupas dan bersihkan
• Garam secukupnya
• Tepung maizena secukupnya
• Es batu secukupnya
• Air bersih secukupnya

Cara Membuat Kentang Goreng Crispy Ala Cafe:

1. Rendam kentang yang sudah di kupas dan di potong persegi kedalam air bersih yang di taburi garam, rendam kurang lebih setengah jam
2. Kemudian masukan es batu, biarkan agar dingin kira-kira30 menit, lalu tiriskan
3. Letakan kentang tersebut pada wadah, lalu taburi dengan tepung maizena, campur hingga rata diamkan lagi sekitar 30 menitan
4. Kemudian goreng pada minyak panas, hingga matang dan berwarna kecoklatan