Resep Cara Membuat Tom Yam Soup Udang Enak Dan Lezat

Resep Cara Membuat Tom Yam Soup Udang Enak Dan Lezat

Bahan-Bahan Tom Yam Soup Udang Enak Dan Lezat:

• 100 gram udang kupas
• 100 gram cumi potong cincin
• 10 buah bakso ikan belah 2
• 50 gram jamur kancing
• Daun ketumbar secukupnya
• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 batang serai
• 2 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1000 ml air
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Bumbu Tom Yam Soup Udang Enak Dan Lezat Yang Di Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 6 buah cabe rawit
• 2 buah tomat
• ½ sendok terasi

Cara Membuat Tom Yam Soup Udang Enak Dan Lezat :

1. Panaskan minyak,tumis bumbu yang telah di haluskan masukan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas dan jahe tumis sampai harum.
2. Masukan udang,cumi,bakso ikan dan jamur kancing tumis sebentar lalu masukan air.
3. Cicipi bila rasanya belum pas bisa di tambahkan gula dan garam.Masak tom yam sampai matang.
4. Siapkan mangkok saji,tuang tom yam dan sajikan ketika masih hangat bersama irisan daun ketumbar.